Experiência com cortes de carnes - Experiência com desossa no mínimo de 1 ano. Responsabilidades e atribuições - Acompanhar o recebimento de carnes, verificando quantidade e qualidade das carnes; - Armazenar os diferentes tipos de carnes, por meio de câmaras específicas para evitar possíveis perdas; - Retalhar as peças conforme as necessidades e variedade de corte, por meio de equipamentos e técnicas adequadas; - Realizar o controle de refrigeração nas câmeras frigoríferas, por meio de equipame…